CookEu
Egy újabb fantasztikus lehetőség: tanulmányút, Szlovákia, szakmai fejlődés, fantasztikus gyerekek, határokon átívelő barátságok, multikulturális kapcsolatok, szakmai tanácskozások, életre szóló emlékek
A CookEu Erasmus + pályázat jóvoltából szeptember végén 2 hetes szlovákiai tanulmányútra érkeztek vendéglátásszervező végzős diákjaink. A pályázatban négy ország partneriskolájából 3-3 diák és 1-1 kísérő pedagógus vesz részt. Szerbiai, szlovákiai, romániai és anyaországbeli diákok fedezik fel közös magyar gasztronómiai gyökereiket és ismerkednek meg egymás jellegzetes ételeivel, tradicionális szokásaival. A pályázat második állomásaként Királyhelmecen töltenek diákjaink 2 hetes gyakorlati időszakot. A technikus tanulóink a bodrogközi város három színvonalas éttermében gyakorolhatják szakmájukat, kóstolhatnak bele a szlovák ételekbe és élvezhetik a helyiek vendégszeretetét. A tanulmányúton a konyhai és felszolgálói tevékenységek mellett számos szakmai és kulturális programon mutatják be az itt élő magyarok a térség gasztronómiáját, magyar múltjuk ma is meghatározó szerepét. A diákok a délutáni szervezett programokon többek között méhészetbe, borászatba valamint a helyi falusi turizmusba nyerhetnek betekintést, illetve több műhelymunka alkalmával színesíthetik tudásukat és szerezhetnek életreszóló élményeket. Köszönjük diákjaiknak a motiváltságukat, szüleiknek a támogatásukat, szervezőinknek a munkájukat valamint - nem utolsó sorban - a partneriskolák tanulóinak és tanárainak végtelen szeretetét!